合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼确保从统一渠道进货，教育集团工作台、总园杜绝了食品安全隐患。护航在食堂管理员陆海婴老师的食安带领下，在清洁后对餐具进行了相关消毒，安全

假期后，先行并严格做好食品原料采购管理，长幼

教育集团

(赵洁灵)

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假期前，总园消除安全隐患，护航食堂人员完成幼儿园食品原料的食安清仓、

食堂人员还重点检查了食堂的安全设施设备，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，先行清库存，长幼

为进一步提高幼儿园食品安全水平，营造良好的园所环境，扫除有序，更加确保了食品加工卫生、厨房工作人员们分工明确，并及时整理仓库。为孩子们筑起一道食品安全屏障！餐具等。用餐安全，

通过此次食品安全自查自纠工作，认真地清洗了厨房用具、切实保障全体幼儿饮食卫生安全，索票索证，严控食品安全风险。