在清洁后对餐具进行了相关消毒，长幼严控食品安全风险。教育集团

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园营造良好的护航园所环境，并及时整理仓库。食安

假期前，安全工作台、先行餐具等。长幼并严格做好食品原料采购管理，教育集团用餐安全，总园厨房工作人员们分工明确，护航索票索证，食安

通过此次食品安全自查自纠工作，安全

假期后，先行确保从统一渠道进货，长幼扫除有序，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

(赵洁灵)

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，清库存，为孩子们筑起一道食品安全屏障！合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。切实保障全体幼儿饮食卫生安全，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、认真地清洗了厨房用具、消除安全隐患，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，更加确保了食品加工卫生、杜绝了食品安全隐患。