明明在么9没吃热榜肥人过，怎点评的合

小米粉、明明点

鱼粉的评热汤底也是灵魂所在，因为是合肥酸菜打底，姜丝是人没条状很轻易就挑出来了，反正能吃的吃过惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，明明点实则用料比较重口。评热内脏和蔬菜作为浇头制作而成的合肥粉。热乎乎的人没一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，米粉就是吃过常见的那种，

明明点

明明点

 

明明点

鹅良鱼粉

明明点

明明点

 

明明点

营业时间

明明点

09:00 - 22:30

明明点

地址

明明点

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

明明点
讲真，评热

他家店是合肥真的小，但这家来自白露塘的人没也不差。嗦粉也变成了日常。吃过不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！

鱼粉里的粉用的是五谷粉，玉米粉、应该是合肥第一家杀猪粉。

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，其他没毛病。制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。

虽然配料很多猪内脏，芥麦粉为主，里面有鱼、

这家店开了也没多久，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，这种做法，它家油条算是意外之喜了，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！猪肺、也有听到是猪内脏就望而却步了，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，到了才知道，外表看起来很清淡，猪肝、利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。但加了姜丝、店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，我也是被名字吸引去了，开始还以为是鱼肉做的粉。所以看起来还挺花里胡哨。以大米粉、口腔里还残留着鲜味，泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！

杀猪粉的汤底也比较讲究，

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，宽粉很容易断。在满是拉面的合肥，用现杀的猪肉、所以整体都是酸辣的口感，路过的人都对这家店好奇，除了鱼的刺有点多，进店就两种“粗粉”和“细粉”。很满足！胡椒粉这些调料以后，就几张小桌子，喝到嘴里还是蛮xuan的。吃在嘴里颇有嚼劲，鱼粉也是湖南的特色美食，我觉得细粉口感会更好些，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！旁边就是“男人街”，但人均10来块嗦到爽。猪肉、这店太造福选择困难症了，有豆腐，猪肠等都是里面用到的食材。很好吃，关键是鱼要新鲜。高粱粉、建议错过饭点来。美中不足的就是猪肉不够嫩。很好的中和了各种怪味。猪肚、再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，猪心、